Интересные факты о киви

Киви — плод растения рода актинидия, родом из Китая. Позже его начали культивировать в Новой Зеландии, где селекционер Эллисон дал ему название в честь птицы киви. Таким образом, киви стал национальным символом Новой Зеландии и изображён на флаге, монетах и ​​марках.

Сегодня киви широко выращивают в Италии, Новой Зеландии, Чили и Греции. В России опытные плантации созданы в Краснодарском крае и Дагестане.

Польза киви
Киви богат витаминами, минералами и микроэлементами, необходимыми организму человека. Он:

укрепляет щитовидную железу и иммунитет;

оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему;

улучшает пищеварение и обмен веществ;

укрепляет почки и эндокринную систему;

способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей.

Как правильно выбирать и хранить киви

Кожица качественного киви должна быть сухой, пушистой и без повреждений.

Спелый киви не слишком твёрдый и не слишком мягкий. Очень мягкие плоды часто перезревают или теряют вкус.

При хранении в холодильнике при температуре около +10 °C киви сохраняет свои свойства в течение 1,5–2 месяцев. Однако полностью созревшие плоды не хранятся дольше нескольких недель.

Мытые киви хранить нельзя, так как они быстро портятся.

Вывод: киви не только вкусен, но и очень полезен для здоровья. Правильный выбор и умеренное употребление принесут организму огромную пользу.